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Dentro i riti ospedalieri
la cantastorie
Un oggetto ordinario che racconta molto più di quello che è
Ean 9788858047651 Titolo GUT FISICA QUANTISTICA PER RAGAZZI Autore GREISON GABRIELLA Editore GRIBAUDO Collana LE GRANDI RACCOLTE Data pubblicazione 10/10/2023
Scienza in cucina Alessandra Dissegna Dentro i riti ospedalieriEan 9788833942797 Titolo SCIENZA IN CUCINA Autore BARHAM PETER Editore BOLLATI BORINGHIERI Collana SAGGI TASCABILI Data pubblicazione 04 10 2024 Una cucina non molto diversa da un laboratorio scientifico e, a ben guardare, l'attivit che si compie al suo interno pu essere assimilata a una scienza sperimentale. La preparazione e la cottura del cibo implicano procedimenti descrivibili attraverso le leggi della chimica e della fisica, la conoscenza delle
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