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Informazioni aggiuntive: fermentazione e macerazione sulle bucce per 32 giorni in tini aperti
Informazioni aggiuntive: Fermentazione con macerazione sulle bucce per 25 giorni
senza solfiti aggiunti e imbottigliate a mano
Informazioni aggiuntive: affinamento per 7 mesi in acciaio e barrique
Zelen 2021 provenza Informazioni aggiuntive: fermentazione e macerazioneCantina: Fedora Provenienza: Vipavska Dolina Slovenia Vitigno: Zelen Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Variet autoctona della valle della Vipava, macera 4 giorni a contatto con le bucce, fermenta spontaneamente in tini aperti e affina in legno grande per 12 mesi.
