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Successivamente il vino rimane ad affinare nei medesimi recipienti e poi in bottiglia
Mostra nel finale godibili sensazioni speziate
con lieviti autoctoni in vasche di acciaio da 25 hl circa
imperdibile con alici in beccafico su foglia di limone
Batticoda Umbria Bianco I.G.T Tenuta Sella Successivamente il vino rimane adLe uve principalmente di Grechetto e di altri vitigni a bacca bianca che danno origine a Batticoda provengono da un vigneto scosceso, sassoso e assolato. Grazie alla particolarit de territorio gi a fine Agosto le uve manifestano i profumi caratteristici di questo vino.
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